ในการใช้งานจริง วาล์วไม่ได้มีหน้าที่เพียงเปิดหรือปิดท่อเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เพื่อควบคุมอัตราการไหล ป้องกันการไหลย้อนกลับ ลดแรงดัน รักษาแรงดันให้เหมาะสม หรือระบายแรงดันส่วนเกินเพื่อความปลอดภัยของระบบ

ของไหลที่ผ่านวาล์วอาจเป็นน้ำ ไอน้ำ น้ำมัน ก๊าซ ลม หรือของไหลในกระบวนการผลิต ดังนั้นการเลือกวาล์วจึงควรพิจารณาให้เหมาะกับสภาพการใช้งาน ไม่ควรเลือกจากขนาดท่อหรือราคาเพียงอย่างเดียว

ตัวอย่างเช่น Ball Valve อาจมีหลายวัสดุ หลายรูปแบบการต่อ และหลายระดับแรงดัน ส่วน Check Valve ก็มีหลายแบบ เช่น Swing Check Valve, Lift Check Valve หรือ Wafer Check Valve ดังนั้นการเลือกวาล์วจึงควรดูข้อมูลสเปคและเงื่อนไขการใช้งานจริงร่วมกัน

หากเป็นงานไอน้ำ งานน้ำมัน งานก๊าซ หรืองานที่มีแรงดันและอุณหภูมิสูง ควรตรวจสอบข้อมูลจากสเปควาล์วอย่างละเอียด และเลือกวาล์วให้ตรงกับลักษณะของระบบ ไม่ควรใช้วิธีเทียบจากขนาดท่อเพียงอย่างเดียว